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主题: 莱阳南乡闺女正月回娘家,看看中午都吃了什么菜?

  • 哇!原来你也是人
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  • 阅读:3568
  • 回复:0
  • 发表于:2019/2/8 14:36:01
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在胶东半岛很多县市,按照规矩,正月初三都要回娘家、拜丈人。这组图片就是烟台莱阳南乡(羊郡)一位闺女今天回娘家拍的中午团圆饭,看看当地有什么特色。

因为主人公去年刚结婚,这次是婚后第一次正月归宁,家里请客的规模也大一些,有不少亲戚一起来捧场,中午饭也分了两桌,炕上一桌女客,地上一桌男客。

下面看看具体的菜品。在婚宴或者过年期间,莱阳民间都少不了鸡和笋的声音,就是为了图个吉利和顺利。这是正在炖的鸡。

这是炒笋丝。

这道菜是排骨。

这个应该是冻,不过含肉量看着比较多一些。

下面再看几道凉菜,这个是白菜心拌海蜇皮,相信胶东的朋友应该都很熟悉。

这个好像也是海蜇皮,不过是用黄瓜丝拌的。

这个是青菜粉丝拌虾仁。

羊郡是莱阳靠海的乡镇,因此海鲜吃的比北乡相对多一些,这是海蛎子。

这是扇贝,做饭都很家常。

不过从外观和做法来看,餐桌上的鱼似乎是一条淡水鱼,如果是鲤鱼的话,正月吃的话,寓意也挺好,跟鸡类似,就是大吉大利的意思。


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