免费发布信息
免费登记店铺
发布优惠促销
发布出兑信息
我要出租
我要出售房子
我要招聘
我要投简历

主题: 胶东吃荠菜正是时候,看荠菜馅饺子的制作过程

  • 我心透心凉
楼主回复
  • 阅读:3351
  • 回复:0
  • 发表于:2019/3/14 10:47:02
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转莱阳社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录



开春有很多新鲜菜,在胶东地区,现在正是吃荠菜的好时节,荠菜可以蘸酱吃,可以炒鸡蛋,还可以包饺子,这组图片就带大家看看莱阳风味的荠菜馅饺子的制作过程。愿意动手的朋友,直接到田地里去挖就行,没有时间的朋友,可以在农村的集市上买,荠菜的价格也不贵,一斤大概在四块钱左右,并且一斤的量也很大,够吃好几顿。

这是配料,肉馅和韭菜末,韭菜末可加可不加,喜欢鲜上加鲜的朋友,可以试试。

这是面团。

把荠菜洗好之后,过一遍热水,然后把水拧一拧,准备加工。

加工的过程是先切后剁。

下一步就是调馅,荠菜喜油,调的时候可以多放点油。

后面就跟其他饺子的步骤相同,擀皮,包馅。

再就是下锅。

刚出锅的荠菜饺子,吃起来相当鲜美,想吃荠菜的朋友,这段时间应该抓紧了,因为随着气温的升高,荠菜就不会像这么嫩了。

完整版的制作过程,可以观看下面这段视频:


莱阳在线网所有板块信息自动同步到手机版客户端,和微信公众平台(微信搜索公众号: 莱阳在线 ID laiyang365 ) 手机看帖回帖更方便!

  

莱阳在线网所有板块信息自动同步到手机版客户端,和微信公众平台(微信搜索公众号: 莱阳在线 ID laiyang365 ) 手机看帖回帖更方便!

二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布