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主题: 西葫芦新做法,做成馅饼更营养,简单又易做!

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  • 发表于:2019/6/10 9:25:20
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西葫芦馅饼


食 材


主料西葫芦、面粉、胡萝卜、鸡蛋

辅料盐、十三香、植物油




做 法


1.碗中倒入300克面粉、2克盐,准备180毫升清水,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。 


2.加入10毫升植物油,揉成表面光滑的稍软的面团。 


3.将面团搓成长条,切成大小均等的面剂子。 


4.将面剂子搓成长条放入碗中,表面刷上一层植物油,盖上盖子醒面20分钟。 


5.醒面的同时,可以先将馅料做好,将西葫芦和胡萝卜擦丝放入碗中,加一勺盐搅拌均匀,腌制20分钟后倒入炒好的鸡蛋块、十三香搅拌均匀备用。 


6.将醒好的面剂子用擀面杖擀薄,中间放入拌好的馅料。 


7.将两边面片往里合上,再卷成面饼,收口处放下面压紧。 


8.电饼铛中刷油,将面胚放入并用铲子压扁,烙至二面金黄即可出锅装盘。 


9.今天的西葫芦馅饼就做好了,营养又美味,喜欢的朋友可以在家试着做哦!



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