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主题: “吕记疙瘩汤·春饼”是我喜欢的经典味道;“铺铺量贩涮毛肚”更是火锅界的战斗机!

  • 泽栋
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  • 阅读:4993
  • 回复:0
  • 发表于:2019/9/28 9:42:01
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曾经火遍全莱阳记疙瘩汤

在半年的销声匿迹后重新回归

 老板带着众多的新菜品

重拾他最为热爱的疙瘩汤+炒菜

带给你不一样的感觉!!

其实前段时间吕记疙瘩汤

只是将店面进行了品牌升级

低调地进行了重新整顿店面改造成了

铺铺量贩式涮毛肚店


可是吕记疙瘩汤以前的老顾客

到店吃涮毛肚的时候总是跟老板说

非常怀念以前的疙瘩汤

食客们都说在别处喝不出小时候的那个味道!

最终,老板经过长时间的考虑

将铺铺量贩式涮毛肚店整个二楼重新装修升级

“吕记疙瘩汤·春饼”终于回来啦

现在已经可以订位了噢,不谢!

吕记品牌

吕记疙瘩汤·春饼+铺铺量贩式涮毛肚

商贸城店: 

莱阳商贸城西门北50米

(佳乐家超市斜对面)

订餐电话:

0535-7971717

吕记特色:

炒菜+量贩涮毛肚可同时一起点!!

你们念念不忘的吕记疙瘩汤

又回来啦!

在铺铺这里,不但有量贩式的涮毛肚

还有味道鲜美的吕记疙瘩汤

还有新增加的特色菜品-春饼!

铺铺刷毛肚+疙瘩汤+春饼

在莱阳的美食界是极具特色

很多吃货更是为了它,一次次返店

到底是多么大的魅力竟能做到这样?

小编这就为大家揭开他的神秘面纱

      吕记餐饮品牌为适应潮流,将以前的疙瘩汤门店进行了品牌升级,小编也是走过南闯过北,品过山珍,吃过野味的,涮毛肚更是吃了不少,可是在铺铺涮毛肚吃一次吃就会秒变回头客

吕记疙瘩汤

     疙瘩汤属于莱阳人的家常便饭,疙瘩汤作为这里的招牌,有众多的口味!如:家常疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、蘑菇疙瘩汤、海鲜疙瘩汤等等,喝疙瘩汤最好趁热喝,尤其是在冬天的时候,喝一碗疙瘩汤,整个胃都变得暖和起来! 

特色菜:吕记疙瘩汤·春饼

     吕记疙瘩汤不光进行了品牌升级,也进行了菜品的升级,这道独特的春饼就是我们的主打特色,这里的的春饼都是现点现烙!这饼要放时间长了会凉,口感没有刚出锅儿的好。所以,每个桌子上都配有可以保温的春饼小锅,一直保持春饼的最佳温度,所以他家的饼吃起来特别劲道有嚼劲,还不硬。

特色菜:蒜香手撕茄子

    这道蒜香手撕茄子也是店内的特色菜品,主料只有茄子和大蒜,制作非常简单。菜品蒜香浓郁,口感嫩滑,真的非常非常下饭。

       茄子富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、矿物质等。其性寒,味甘,入脾、胃、大肠经,具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。用春饼将蒜香手撕茄子一卷,饼的面香加上香浓郁和口感嫩的茄子,那味道真的让人尺颊生香!

特色菜:荷叶糯米排骨

    吕记疙瘩汤·春饼,还有一道非常出名的特色菜,那就是荷叶糯米排骨,别小看了这一片荷叶,可真真实实从白洋淀采摘过来的;所以被包裹的糯米小排充满了荷叶的清香;排骨的肉汁浸透到了糯米里面,吃起来特别的香~排骨也是蒸的不硬不软咬一口都是肉的纤维!

    排骨都用掐头去尾的中间部分,各个身材匀称,提前用冰糖花雕和各种调料腌制到位,早都腌掉了大油,表层的一点肥肉都变成透明的糖色,舌头牙齿一用力,肉肉就脱骨,超级香。

     糯米饭也是特别的香,荷叶的味道几乎都融进了米饭里,吃起来竟有种吃肉粽的感觉,但这里的糯米还算干爽,筋道粘糯,却不呼嘴。总之,这道菜有肉又有主食,很完美了。 

特色菜:酸菜鱼

     店内还有一道非常好吃的特色,那就是菜酸菜鱼,活鱼现做,足够新鲜,酸菜鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,爱吃鱼的朋友们可一定不要错过哦!

铺铺量贩式涮毛肚

锅底的品质成就了食材的味道
【铺铺涮毛肚】
:我们的底汤可以喝

采用牛骨、猪骨以纯净水当天熬制
不含任何添加剂,浓浓骨汤味
清汤乳白,清香开胃;秘制红汤,热辣鲜香

店里环境清新明亮,整洁卫生

整个店面装饰舒适宽敞

       在铺铺的点餐区,一个大大的冰柜里面放着几十种新鲜的蔬菜与肉品,这种与食材零距离的感受就是,能够体验到食材的绝对新鲜。

    透明开放式厨房,干净整洁!荤菜+素菜,整齐摆放于餐柜里供大家选择,所有菜品均由老板每天新鲜采购,保证品质和大家吃进嘴里的好口感。

铺铺涮毛肚家跟其他

涮毛肚店最大的区别就是:

论斤卖的菜品,超级实惠!

    身在莱阳,涮毛肚及火锅吃了不少,但大多以“盘”为计量单位,在这里,都是论斤称!平时在其他店点一盘毛肚都抢着吃,而在铺铺根本不用担心,放开量整,所有荤菜只需39.9元/斤,抵上别人家5份!

    就跟去超市买食材回家自己涮一个道理,而在铺铺家吃的更能享受到优雅的环境,热情的服务,让你吃的更过瘾,吃的更开心!

     何为量贩式?这就叫量贩式,所有食材都是上称论斤称,青菜只需3.9元/斤,所有肉类只需39.9元/斤,你可以每一样来上二三两、三四两,想吃什么就称点什么...


料虽小,其义也大
瞬间提鲜,赋予食

材另一种味型观感

      吃涮毛肚必不能少的当然是蘸料,铺铺涮毛肚家的辣酱和麻汁都是独家秘制的,一口就足够香到你舌头打结~根据个人口味加入其它小料,满腔鲜味浓缩在一小碗里..香!

新品介绍完毕,镇店主角登场
女士们,先生们
I will present you --
 涮毛肚

莱阳首家以毛肚为招牌菜的火锅

三种毛肚不同口味

鲜毛肚爽口耐嚼,脆毛肚清脆

千层肚饱满!


每日精选新鲜毛肚,本色本味

久涮不老,脆嫩Q弹

从锅里捞出还在滴着油的毛肚,

在油碟里使劲涮两下,分量一定要足!

    然后将这一大块大块的毛肚一股脑全塞嘴巴里,幸福感早已不只是爆棚,已经炸了好吗?

   当然除了涮毛肚,疙瘩汤和春饼,店内还有各种炒菜,量大实惠,简直就是吃货们的天堂!

铺铺家琳琅满目的各种美食

让你防不胜防,说的再多!

也不如亲自来品尝一下!

超实惠,纯美味的

铺铺量贩涮毛肚等你来哦!


复古式的灯饰,隔断旁的绿植
给吃货不一样的心情


PUPU商贸城店: 

莱阳商贸城西门北50米

原吕记疙瘩汤(佳乐家超市斜对面)

电话:0535-7971717

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