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主题: 豆腐最好吃的做法,加它一炖,太入味了,孩子抢着吃

  • ╬茡潞釦
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  • 阅读:4308
  • 回复:0
  • 发表于:2019/10/1 9:25:30
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话说自己用盐卤点了一块豆腐,想用肉酱炖,于是就先炒了一大碗香菇肉酱,舀了两勺子今天炖了豆腐,余下的酱打算慢慢地吃。

怎么吃?你是问香菇肉酱吗?香菇肉酱可配米饭,也可配面食,还可当调味品来炒菜,方法多种多样,怎么吃都下饭好吃。

说来也奇自己点的卤水豆腐,用自己制作的香菇肉酱炖,吃得格外香,特别有成就感。

真的感觉是我吃过的最好吃的豆腐,黄豆香味纯正自然,回味绵甜,现在你拿肉跟我换都不给。

炖豆腐时不光用了香菇肉酱,还用了一个西红柿提鲜增色,瞧瞧这成品图的颜色是不是特别有颜值?惹得你流哈喇子……

香菇肉酱炖豆腐

材料:香菇肉酱2勺子、豆腐240克、西红柿1个、小葱1根和大蒜4瓣。

制作:

1.备好材料:香菇肉酱、豆腐、西红柿、小葱和大蒜

2.豆腐和西红柿切丁,大蒜拍一下切片,小葱切圈。

3.西红柿和大蒜先入锅炒蓉。

4.然后将西红柿拨到边上,舀两勺子香菇肉酱炒两下。

5.加入适量的水,煮开汤汁。

6.下豆腐盖锅炖,大约5-10分钟。

7.汤汁基本收干时芶入一点薄芡汁。

8.最后撒上小葱,或香菜、蒜苗。

自己做的香菇肉酱味道十足鲜美,也较咸,因此炖豆腐时一般可不再用其它调味品。

香菇肉酱做法在这儿

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

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