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- 发表于：2014/5/6 17:10:54
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莱阳美食街-美味家常菜之干煸杏鲍菇
 所需材料：杏鲍菇、干红椒、大蒜、芝麻、葱、油、盐、海天酱油、蚝油适量 干煸杏鲍菇做法 1、首先把干红椒切成小段段、蒜切粒或者末都可以、葱切花 2、取杏鲍菇洗干净后用手撕成条，别太粗了！ 3、起锅下入水烧开，将杏鲍菇下入锅中焯烫一下迅速捞出 4、焯好后沥干水备用 5、芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用 6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用 7、重新起锅，放少许油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香 8、最后下入焯烫好的杏鲍菇，盐、酱油和蚝油调味，翻炒均匀后，加入芝麻和葱花即可出锅
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