莱阳鑫源海鲜肥牛火锅

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单位简介

莱阳鑫源肥牛
是一家有温度有深情的店
温度，并不只是火锅的滚沸
还有点滴细节上的温暖，
深情，因为服务的贴心
鑫源肥牛莱阳店
使出洪荒之力想办法让大家吃到美味！

【鑫源海鲜肥牛】
地址：莱阳金山大街龙门佳苑东800米路南
订桌电话 0535-7676677

店内环境一楼大厅

二楼三楼包间

鑫源肥火锅汤底
莱阳以“梨”为名，鑫源以“汤”为誉
药补不如食补，食补不如汤补，

汤中以骨汤为佳。

【鑫源肥牛汤品】
选用上等的老鸡、老鸭、云腿，加以云贵高原二十多种名贵的中草药用文武火精心熬制12小时，使骨头中的精髓充分渗入汤中，配以香菜、葱沫加以调试，汤鲜味美，回味绵长。
【鑫源野山菌王锅】
由花菇、茶树菇、鲍鱼菇、香菇等菌类及各种名贵中药材用文火经16小时精心熬制而成，是高蛋白、低脂肪、无污染的绿色食品，富含人体需要的铁、锌、铜、硒等多种矿物质；对人体具有强身祛病、提神理气、美容养颜增强抵抗力等功效；
【鑫源肥牛辣汤】
在浓汤的基础上配以优质的豆瓣、灯红椒、麻椒、小磨压榨的菜籽油及二十多种名贵中药材精心调配而成；色泽红亮、香味绵长；含有多种维生素、叶酸、钙、磷等成分；对人体有建胃驱寒、防湿止痛、止痒解腥等功效；
【红番锅】
由番茄酱、野山椒、碎葱丝、姜丝、蒜丝、香菜、等构成，含有人体需要的尼克酸、核黄素、硫磺素、丰富的VC、膳食纤维、微量元素及番茄红素，热量不高、而且能够抑制脂肪细胞的增多，吸收人体多余的脂肪细胞；

鑫源肥牛配以各种滑类、丸类，食用时辅以海鲜蘸汁以及火锅调味辅料，味道鲜美，营养丰富，特色：鲜、嫩、脆、滑。食罢令人回味无穷。
【火锅调味辅料】
鑫源肥牛肉品来源
鑫源清真肉类有限公司成立于2005年4月份，注册资金5000万元，总资产2.4亿元，占地总面积29.97万平方米，公司下属的肉牛育种基地，向市场提供高品质的肉牛，让全国各地的宾客都能享受到鑫源肥牛，同时让更多的人关注肥牛的营养价值，关注自己的身体健康，为消费者创造最安全营养的肉类食品。

【鑫源精品肥牛】
富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
精选排酸鲁西黄牛外脊肉，肉质细嫩，肩与颈部连接的牛肉，它是牛身上的一块活动肉，不经过血液循环，无菌，无污染。其肉质鲜美，口感细嫩、肉香味浓，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。